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        食安中國

        用紙吸管安全嗎?如何選用才能放心

        發布時間:2021-05-24

        閱讀量:512 次

        內容摘要:


        你是否聽說過

        史上最嚴限塑令

        據說到今年年底

        餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管

        那可以使用紙吸管嗎

        紙吸管真的安全嗎

        如何選購

        又有什么使用注意事項呢

        今天就讓我們就來聊一聊紙吸管



               說到紙吸管,我們先來看一下紙吸管的常見種類。根據紙漿原料和后續工藝不同,目前市場上流通的紙吸管主要有以下兩種。


        01 彩色紙吸管

               主要是通過在白色紙吸管表面噴涂油墨制成,包括單一顏色、混色、以及各式圖案。特點是外觀亮麗、美觀,還可以在一定程度激發人們的食欲。

        02 本色紙吸管


               主要是采用牛皮紙,一般呈棕色,具有強度較高,不易折斷、撕裂和軟化等特點,一般可耐50℃以內的高溫,且無彩色產品噴涂油墨帶來的可能性隱患。




        問題:紙吸管安全嗎?


               紙吸管的主要安全風險,一是使用過程中可能存在的有害物質遷移到食品中,如油墨中的重金屬,生產過程中帶入或非有意添加的熒光增白劑、甲醛等;二是產品在流通的過程中可能存在微生物污染。


               在國內,針對紙和紙板有專門的食品安全管控標準,即GB4806.8-2016《食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板》,該標準從原料要求、感官要求、理化指標要求、微生物限量、添加劑要求、標簽標識要求等方面對食品接觸用紙和紙板的安全進行管控。此外,如果產品中使用了粘合劑和油墨,也要符合相應的食品安全國家標準。最終確保產品在正常使用情況下與食品接觸時,遷移到食品中的物質不危害人體健康,不造成食品成分、結構或色香味等性質的改變,不對食品產生技術功能。


               在正常情況下,如果生產商使用了符合規定的生產原料,添加了符合法規的添加劑,生產過程合規,且生產的紙吸管終端產品符合食品安全國家標準,流通無污染,那么其產品一般是相對安全的,消費者可以放心購買。





        選購與使用

        01 如何選購

               首先,應選購正規廠家生產的合規產品,并重點查看產品的標簽標識或說明書是否齊全,內容(包括產品名稱、材質、符合的安全標準,生產商的名稱地址和聯系方式,生產日期和使用日等)是否完整。


               其次,優選原色產品,避免著色劑、油墨等可能帶來的重金屬等物質的遷移風險。


               最后,盡可能選購有獨立密封包裝的產品,避免流通過程中的微生物污染。


        02 如何使用

               使用時仔細查閱標簽或說明書,嚴格按照產品說明進行使用,常規產品的說明書中通常會就以下幾方面進行提醒:


               使用時盡可能縮短紙吸管與飲品的接觸時間,避免長時間接觸后有害物質的析出及產品本身的性狀變化而帶來的不利影響。


               盡量不要盛裝過冷或過熱的產品,使用溫度盡量不要超過50℃。


               使用過程應避免不良的使用習慣,如啃咬吸管,以免產生碎渣或碎屑污染食品。



        來源:中國質量檢驗協會




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