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        外賣品牌

        中國外賣品牌集結號——和合谷

        發布時間:2021-05-18

        閱讀量:1223 次

        內容摘要:



            “和合谷”創立于2004年,目前共有連鎖店140余家,容納2000多人就業,年服務顧客1900萬人次。是中央組織部授予的“全國先進基層黨組織”,是“北京市著名商標”、“首都精神文明單位標兵”,多次被評為“中國十大快餐品牌”“北京餐飲十大品牌”。2016年9月成為聯想控股旗下公司。



            和合谷以“用良心品質,為顧客提供健康美味、便捷實惠的餐飲服務”為使命,以“成為最受信賴的餐飲品牌”為愿景,堅持傳承中國傳統飲食文化,發展大眾餐飲,滿足人民對美好生活的需要和向往。



            和合谷的產品以蓋飯為主,堅持以營養、健康為方向,傳承國菜經典。麻婆飯、東坡飯榮獲了“2008北京奧運推薦菜品展金獎”;秘汁雞排飯、金獎東坡飯、麻婆豆腐飯、干燒水煮魚飯、咖喱牛肉飯等五大明星產品也都被評為“京城特色佳肴”;“宮保雞丁蓋飯”自上市以來累計售賣超過了2400萬份。



            公司始終致力于中餐標準化和烹飪工業化探索為顧客提供質量穩定、口味統一、快速出品的餐飲服務,創新了“雙廚房”的運營模式,即依靠中央廚房的自動化、工業化生產,通過冷鏈運輸銜接終端廚房的智能化、立體化烹飪。和合谷依靠專利人工輔助智能灶等設備將標準化食材和烹制工藝標準化融合,實現了產品的“現做現吃”。在快速出品的同時做到了風味與口感的“萬遍如一”。


            目前和合谷旗下有2個食品加工廠和一個中央廚房,食品生產許可資質已經涵蓋了調味品、方便食品、糕點、肉制品、其他食品共計5個類別,成為了食品生產資質最為齊全的餐飲連鎖品牌企業。公司先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證。





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